طريقة عمل فيليه سمك السلمون بالفرن مع البطاطس

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 205°C

2. 2

   في وعاء متوسط، حركي البطاطا مع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، رتبيهم في طبقة واحدة في صينية الفرن المدهونة بزيت خفيف

3. 3

   حمري البطاطا في الفرن حتى تحمر قليلاً لنحو 15 -20 دقيقة.

4. 4

   بينما تتحمر البطاطا، قطعي لب الخس الى أنصاف وافركيهم بــ 2 ملعقة كبيرة من الزيت وعصير الليمون، رشي الملح والفلفل واتركيهم جانباً

5. 5

   ادهني شرائح السلمون بالزبدة المذابة، رشيهم بالفلفل الأحمر والملح والفلفل للتنكيه.

6. 6

   رتبي الخس والسلمون في صينية الفرن، مع البطاطا، وتابعي تحميرهم لــ 5 -7 دقائق، حتى يصبح اللحم ناضجاً والخس طرياً.

7. 7

   للتقديم، اسكبي البطاطا والخس والسلمون في 4 أطباق، وتمتعي مع عائلتك