فيليه مشوي
المقادير
- شريحة لحم فيليه
- ملح
- فلفل اسود
- بصل قاورما
- طماطم شيرى
- زعتر فريش
- روزمارى
- ثوم (مفروم)
- زبدة
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تتبل قطع اللحم بملح وفلفل وزيت وزعتر وروزمارى من الجانبين
-
2
يضع اللحم فى طاسة مدهونة بزيت ويشوح مع الجانبين
-
3
نضع الثوم في طاسة على النار عليها زبدة وزيت ورشة ملح وفلفل وزعتر وروزماري
-
4
يضاف البصل القاورما والطماطم الشيرى ثم يرفع على اللحم ويترك ويقدم
لا توجد تعليقات بعد.