الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا

طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا

Name: طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: ½ كيلو فيليه سمك; 2 كوب صلصة طماطم طازجة; 1 معلقة صغيرة صلصة طماطم بيوريه; ½ بصلة مفرومة ناعم; 2 فص ثوم مفروم ناعم; 3 معلقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتى; ملح – فلفل اسود; ½ معلقة صغيرة زعتر; ½ معلقة صغيرة اوريجانو; ¼ معلقة صغيرة ريحان جاف مطحون; رشة من جوزة الطيب; ½ معلقة صغيرة كمون; عصير ليمونة; 1 و ½ كوب من البقسماط (فتات الخبز ); 1 بيضة مخفوقة; زيتون اخضر مخلى; 1 حبة فلفل اخضر مفروم; 2 كوب من الموزاريلا

منذ أسبوع 260 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل فيليه السمك بصوص البيتزا خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.5 كيلو فيليه سمك
2 كوب صلصة طماطم (طازج)
1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم بيوريه
0.5 بصلة (مفروم ناعم)
2 فص ثوم (مفروم ناعم)
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتى
ملح – فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة زعتر
0.5 ملعقة صغيرة اوريجانو
0.25 ملعقة صغيرة ريحان جاف (مطحون)
رشّة من جوزة الطيب
0.5 ملعقة صغيرة كمون
عصير ليمونة
1.5 كوب من البقسماط (فتات الخبز )
1 بيضة مخفوقة
زيتون اخضر مخلى
1 حبة فلفل اخضر (مفروم)
2 كوب من الموزاريلا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?تبلي السمك بقليل من الكمون والملح والفلفل وعصير الليمون ثم اتركيها جانبا .
2
?يقلى البصل فى قليل من الزيت حتى يصبح شفاف اللون ثم نضيف الفلفل والثوم وتقلى لدقيقتين ثم اضيفى التوابل والملح والفلفل ومعلقة الصلصة البيوريه واتركيها لتغلى ويسمك قوامها حوالى 15 دقيقة .
3
?فى نفس الوقت قومى بغمس قطع الفيليه فى البيض ثم في البقسماط جيدا ثم اقلى القطع فى قليل من الزيت النباتى حتى تحمر من الجانبين حوالى 4 دقائق لا اكثر ثم ترفع وتصفى .
4
?ضعى 2 معلقة كبيرة من الصوص ثم رصي شرائح الفيليه المقليه ثم ضعى فوق كل شريحة 1 معلقة من صوص البيتزا ثم شرائح الزيتون ثم غطيها كلها بكمية من الموزاريلا وادخليها لفرن ساخن تحت الشواية حتى تذوب الجبن ثم يقدم السمك مزين بالريحان.
5
قدميه مع خبز ساخن محمص او باستا مع سلطة خضراء.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فيليه السمك بصوص البيتزا؟

يستغرق تحضير فيليه السمك بصوص البيتزا حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات فيليه السمك بصوص البيتزا؟

تحتاج إلى 18 مكونات: ½ كيلو فيليه سمك، 2 كوب صلصة طماطم طازجة، 1 معلقة صغيرة صلصة طماطم بيوريه، ½ بصلة مفرومة ناعم، 2 فص ثوم مفروم ناعم، 3 معلقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتى، ملح – فلفل اسود، ½ معلقة صغيرة زعتر، ½ معلقة صغيرة اوريجانو، ¼ معلقة صغيرة ريحان جاف مطحون، رشة من جوزة الطيب، ½ معلقة صغيرة كمون، عصير ليمونة، 1 و ½ كوب من البقسماط (فتات الخبز )، 1 بيضة مخفوقة، زيتون اخضر مخلى، 1 حبة فلفل اخضر مفروم، 2 كوب من الموزاريلا.

لكم شخص تكفي وصفة فيليه السمك بصوص البيتزا؟

تكفي الوصفة 2 فرد.