طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 قطعة
فيليه صدر دجاج
-
ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون
-
0.5 مل
ملـعـقـة صغيرة ملح لعالتتبيلة
-
0.25 مل
ملـعـقـة صغيرة فلفل أسود لعالتتبيلة
-
0.25 مل
ملـعـقـة صغيرة كزبرة جافة لعالتتبيلة
-
0.25 مل
ملـعـقـة صغيرة كركم لعالتتبيلة
-
0.25 مل
ملـعـقـة صغيرة بودرة ثوم لعالتتبيلة
-
0.25 مل
ملـعـقـة صغيرة زنجبيل لعالتتبيلة
-
مل
ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون لعالتتبيلة
-
2 فص
ثوم لعمل صلصة الشمـندر
(مهروس)
-
2 مل
ملـعـقـة كبيرة معجون طماطم لعصلصة الشمـندر
-
2 مل
ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون لعصلصة الشمـندر
-
2 حبة
متوسطة شمـندر مسلـوق ومقطّع
-
0.5 مل
ملـعـقـة صغيرة ملح لعصلصة الشمـندر
-
0.25 مل
ملـعـقـة صغيرة فلفل أسود لعصلصة الشمـندر
-
0.25 مل
ملـعـقـة صغيرة بابريكا لعصلصة الشمـندر
-
مل
ملـعـقـة كبيرة خل لعصلصة الشمـندر
-
0.5 كوب
ماء لعمل صلصة الشمـندر
-
بطاطس بوريه أو أرز للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تطرق فيليه صدور الدجاج بين قطعتين مـن ورق الزبدة قليلاً لتصبح رقيقةً بعض الشيء.
-
2
لإعداد التتبيلة يُضاف إلى طبق واسع الملح و الفلفل الأسود و الكركم و الكزبرة الجافة و الزنجبيل و بودرة الثوم و يسكب الزيت مع التقليـب لتختلط هذه المكوّنات .
-
3
?ثم يضاف الفيليه إلى الطبق و تتوزّع التتبيلة عليها لتتغطّى مـن جوانبها كافة و تغلّف بالنايلـون و تحفظ في داخل الثلاجة لـ15 دقيقة.
-
4
تسكب ملـعـقـة كبيرة مـن زيت الزيتون في مقلاة واسعة تسخّن على نار قوية ثم توضع الفيليه في داخلها مع الإنتظار لبضع دقائق ليصبح القاع ذهبياً .
-
5
ثم تقلّب الفيليه على الجانب الآخر و تظلّ لبضع دقائق لتنضج تماماً .
-
6
توضع الفيليه في طبق التقديم مع الإحتفاظ بهذا الأخير ساخناً .
-
7
لإعداد صلصة الشمـندر يسكب زيت الزيتون في المقلاة عينها و يضاف الثوم المهروس مع التقليـب على نار متوسّطة ليصبح ذهبياً ليضاف معجون البندورة بعدها فالشمـندر و ينثر الملح و الفلفل الأسود و بهار البابريكا و يسكب الخل و الماء مع التقليـب لتختلط هذه المكوّنات جيّداً و تدع تطهى لـ3 دقائق .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر؟
يستغرق تحضير فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر حوالي 5 دقيقة.
ما هي مكونات فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 2 قطعة فيليه صدر دجاج، ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون، 1/2 ملـعـقـة صغيرة ملح لعمل التتبيلة، 1/4 ملـعـقـة صغيرة فلفل أسود لعمل التتبيلة، 1/4 ملـعـقـة صغيرة كزبرة جافة لعمل التتبيلة، 1/4ملـعـقـة صغيرة كركم لعمل التتبيلة، 1/4 ملـعـقـة صغيرة بودرة ثوم لعمل التتبيلة، 1/4 ملـعـقـة صغيرة زنجبيل لعمل التتبيلة، ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون لعمل التتبيلة، 2 فص ثوم مهروس لعمل صلصة الشمـندر، 2 ملـعـقـة كبيرة معجون طماطم لعمل صلصة الشمـندر، 2 ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون لعمل صلصة الشمـندر، 2 حبة متوسطة شمـندر مسلـوق ومقطّع، 1/2 ملـعـقـة صغيرة ملح لعمل صلصة الشمـندر، 1/4 ملـعـقـة صغيرة فلفل أسود لعمل صلصة الشمـندر، 1/4 ملـعـقـة صغيرة بابريكا لعمل صلصة الشمـندر، ملـعـقـة كبيرة خل لعمل صلصة الشمـندر، 1/2 كوب ماء لعمل صلصة الشمـندر، بطاطس بوريه أو أرز للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة فيليه الدجاج مع صلصة الشمندر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.