فطيرة سمك بالاعشاب

المقادير

  • بطاطس
  • سمك فيليه
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • طماطم
  • بصل
  • جنزبيل
  • فلفل الوان
  • دقيق ذرة
  • زعتر
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • كزبره خضراء

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل و يشوح فى طاسة بها زيت مع الزعتر

  • 2

    يفرم الثوم و الجنزبيل ثم يضاف الى الطاسه

  • 3

    تقطع الطماطم مكعبات و تضاف الى الطاسه مع السمك

  • 4

    يضاف الفلفل الالوان والكزبره الخضراء و تقلب جيدا مع القليل من صوص الطماطم المجهز مسبقاً

  • 5

    تدهن صينية الفرن بالزيت من كل الجوانب و تعفر بدقيق الذرة

  • 6

    تضاف عليه البطاطس المسلوقه و المبشورة مع رشة ملح و فلفل و تفرد جيداً مع الضغط عليها

  • 7

    يرفع خليط السمك على البطاطس فى صينية الفرن و تدخل الفرن حتى تكتمل النضج