فطيرة سمك بالاعشاب
المقادير
- بطاطس
- سمك فيليه
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- طماطم
- بصل
- جنزبيل
- فلفل الوان
- دقيق ذرة
- زعتر
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- كزبره خضراء
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل و يشوح فى طاسة بها زيت مع الزعتر
-
2
يفرم الثوم و الجنزبيل ثم يضاف الى الطاسه
-
3
تقطع الطماطم مكعبات و تضاف الى الطاسه مع السمك
-
4
يضاف الفلفل الالوان والكزبره الخضراء و تقلب جيدا مع القليل من صوص الطماطم المجهز مسبقاً
-
5
تدهن صينية الفرن بالزيت من كل الجوانب و تعفر بدقيق الذرة
-
6
تضاف عليه البطاطس المسلوقه و المبشورة مع رشة ملح و فلفل و تفرد جيداً مع الضغط عليها
-
7
يرفع خليط السمك على البطاطس فى صينية الفرن و تدخل الفرن حتى تكتمل النضج
