طريقة عمل فطير مشلتت
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطير مشلتت
المقادير
-
-
1 كيلو
دقيق منخول
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
ماء
-
دقيق للفرد
-
0.5 كوب
1 و زبدة مذابة للدهن
-
-
شوكولاتة كريمى
-
فول سودانى
-
-
كأس
ترد
-
سكر بودرة
-
-
2 كوب
جبنة رومى
(مبشور)
-
0.5 كوب
زيتون أسود
-
1 ثمرة
طماطم
-
-
2 كوب
سجق
(مفروم)
-
1 كوب
فلفل حار
(مفروم)
-
ملح
-
فلفل أسود
-
1 ثمرة
طماطم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
فى العجان يخلط الدقيق وملح وسكر ويضاف الماء تدريجيا، حتى تتماسك العجينة
-
2
تدهن العجينة بالزبده المذابة
-
3
تترك العجينة لترتاح
-
4
تفرد العجينة وتدهن مرة أخرى بالزبدة
-
5
فطيرة بحشوة السجقتحشى بسجق وفلفل حار وطماطم وملح وفلفل أسود وتغلق الفطيرة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة
-
6
فطيرة بحشوة السجق
-
7
فطيرة بحشوة الجبنجبنة رومي وطماطم وزيتون أسود وتغلق الفطيرة وترش بالجبنة على الوجه وتدخل الفرن على 180 درجة من 20 إلى 25 دقيقة
-
8
فطيرة بحشوة الجبن
-
9
فطيرة بحشوة الكاستردتفرد العجينة بالزبدة وتحشى بالكاسترد وسكر بودرة ويرش على الوجة سكر بودرة
-
10
فطيرة بحشوة الكاسترد
-
11
فطيرة بحشوة الشوكولاتةتفرد العجينة وتحشى بالشوكولاتة الكريمي والفول السوداني ويزين الوجه بالشوكولاتة والفول السوداني
-
12
فطيرة بحشوة الشوكولاتة
-
13
تقدم بالهنا
هذا كل شيء في برنامجنا التعليمي حول كيفية صنع فطير مشلتت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إخبارنا في قسم التعليقات أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطير مشلتت؟
يستغرق تحضير فطير مشلتت حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطير مشلتت؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 1 كيلو دقيق منخول، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة سكر، ماء، دقيق للفرد، 1 و نصف كوب زبدة مذابة للدهن، شوكولاتة كريمى، فول سودانى، كاسترد، سكر بودرة، 2 كوب جبنة رومى مبشورة، نصف كوب زيتون أسود، 1 ثمرة طماطم، 2 كوب سجق مفروم، 1 كوب فلفل حار مفروم، ملح، فلفل أسود، 1 ثمرة طماطم مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة فطير مشلتت؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.