الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر

Name: طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: كوبان ونصف دقيق أبيض; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقة كبيرة زعتر; ملعقتان كبيرتان سكر; رشة ملح; 1/4 كوب زيت; 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة نيدو; حليب سائل دافئ للعجن بحسب الحاجة; الحشوة; علبة تونة; فليفلة خضراء مقطّعة بحسب الرغبة; 1/2 حبة ليمون حامض معصور; رشة فلفل أسود; رشة زعتر; جبن موزاريلا مبشور بحسب الرغبة; لدهن الوجه; 1 صفار بيض; 1/2 ملعقة صغيرة خل; حبة البركة بحسب الرغبة

منذ أسبوع 559 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

3 أفراد

طريقة عمل فطيرة التونة بالزعتر خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 كوب ونصف دقيق أبيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة سكر
رشّة ملح
0.25 كوب زيت
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة نيدو
حليب سائل دافئ للعجن ب (حسب الذوق)
الحشوة
علبة تونة
فليفلة خضراء مقطّعة (حسب الذوق)
0.5 حبة ليمون حامض معصور
رشّة فلفل أسود
رشّة زعتر
جبن موزاريلا مبشور (حسب الذوق)
لدهن الوجه
1 صفار بيض
0.5 ملعقة صغيرة خل
حبة البركة (حسب الذوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في وعاء ضعي الدقيق والخميرة الفورية والزعتر والسكر والملح وحليب البودرة والزيت .
2
إسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة .
3
غطّي العجينة و إدخليها و إتركيها جانباً حتى تختمر .
4
قسّمي العجينة إلى جزئين متساووين .
5
مدّي القسم الأول على مقاس الصينية التي ستستخدمينها و ضعيها في داخلها بعد دهن الصينية بالقليل من الزيت .
6
لتحضير الحشوة ضعي في وعاء التونة والفليفلة والجبن .
7
أضيفي عصير الليمون الحامض و نكّهي بالفلفل الأسود والزعتر .
8
إخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ وزّعيها بالتساوي على وجه العجينة .
9
مدّي الجزء الثاني من العجينة و غطّي به الحشوة .
10
في وعاء صغير إخفقي صفار البيضة مع الخل وإدهني بالمزيج وجه الفطيرة .
11
أنثري حبة البركة على الوجه و إخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيق حتى تصبح ذهبية اللون .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة التونة بالزعتر؟

يستغرق تحضير فطيرة التونة بالزعتر حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة التونة بالزعتر؟

تحتاج إلى 19 مكونات: كوبان ونصف دقيق أبيض، ملعقة كبيرة خميرة فورية، ملعقة كبيرة زعتر، ملعقتان كبيرتان سكر، رشة ملح، 1/4 كوب زيت، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة نيدو، حليب سائل دافئ للعجن بحسب الحاجة، الحشوة، علبة تونة، فليفلة خضراء مقطّعة بحسب الرغبة، 1/2 حبة ليمون حامض معصور، رشة فلفل أسود، رشة زعتر، جبن موزاريلا مبشور بحسب الرغبة، لدهن الوجه، 1 صفار بيض، 1/2 ملعقة صغيرة خل، حبة البركة بحسب الرغبة.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة التونة بالزعتر؟

تكفي الوصفة 3 أفراد.