فطيرة السجق

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي السجق في طاسه مع الكوسه و الفلفل الالوان و البصل و الثوم والملح و الفلفل

  • 2

    ضعي الدقيق في العجان و ضيفي عليه الملح و الزبدة ثم ضيفي الماء البارد

  • 3

    إفردى العجين علي سطح ناعم ثم طبقيها و ضعيها في حله

  • 4

    اصنعي طبقات من حشوة السجق و طبقة من الجبنة الشيدر و البارميزان

  • 5

    غطي الحشوة بالعجين و ادخليها فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقة و قدميها