طريقة عمل فطيرة السبانخ والفيتا
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل فطيرة السبانخ والفيتا خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حزمة
سبانخ تغسل ويقرطف الورق
-
250 جم
جبن ريكوتا
-
100 جم
سلطة أعشاب للتقديم
-
75 جم
جبن فيتا مفتت
-
4
ورق معجنات فيلو
(جلاش)
-
3 ثمرة
بصل أخضر
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 ملعقة كبيرة
شبت
(مفروم ناعم)
-
2
بيضة مخفوقة
-
زيت زيتون للدهن
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن بالزيت طبق حراري عُمقه 4 سم مربع مقاس 20 سم و يملئ نصف إناء كبير بالماء و يترك ليغلي على نار عالية ثم تضاف السبانخ و يطهى لمدة 1 دقيقة حتى تذبل فقط ثم تصفى و تشطف تحت الماء البارد و نضغط عليها لإزالة الماء الزائد و تفرم خشن .
-
2
تقلب الريكوتا مع الفيتا والبصل الأخضر والشبت والبيض والسبانخ في طبق و يتبل بالملح والفلفل و يصب الخليط في طبق حراري ضحل و تخبز لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك في المنتصف ثم تخرج من الفرن و نخفض حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية .
-
3
يخدش ورقة فيلو في المرة الواحدة ثم توضع المعجنات على الفطيرة لتغطية خليط السبانخ و نكرر مع باقي الورق ثم ينثر عليها الزيت و تخبز 10 دقائق حتى تحمر المعجنات .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة السبانخ والفيتا؟
يستغرق تحضير فطيرة السبانخ والفيتا حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة السبانخ والفيتا؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 حزمة سبانخ تغسل ويقرطف الورق، 250 جرام جبن ريكوتا، 100 جرام سلطة أعشاب للتقديم، 75 جرام جبن فيتا مفتت، 4 ورق معجنات فيلو (جلاش)، 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة، 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم، 2 بيضة مخفوقة، زيت زيتون للدهن.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة السبانخ والفيتا؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
كرواسون طري وهش بعجينة سريعة التحضير، يجمع بين بساطة الطريقة وروعة النتيجة. عجينة خفيفة تخمر مرتين لضمان تمددها المثالي وتشكيل طبقات ناعمة، مع حشوة على اختيارك. يُقدم طازجًا من الفرن بطعم لذيذ وملمس هش من الخارج وطري من الداخل.
2026-10-01
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
بيتزا شهية مليئة باللحوم المتنوعة كالسوسيس والسلامي، مغطاة بخليط ذهبي من جبني الشيدر والموزاريلا، مع نكهة الزيتون الأسود. قاعدة عجينة طرية محضرة بحرص لتصل إلى درجة التحمير المثالية، وطعم دخاني لذيذ يجعلها خيارًا مفضلاً للعائلة بأكملها.
2026-10-02
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
كيك إنجليزي تقليدي رطب وهش يجمع بين لذة الزبيب الطري وقوام الكيكة الناعم، مثالي للقهوة والشاي في الفترات الصباحية والمسائية، وسهل التحضير في المنزل.
2026-10-15
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
كرواسون فرنسي الطراز مع حشوة نوتيلا شهية، يجمع بين العجينة الهشة ذات الطبقات والشوكولاتة الكريمية الغنية، مثالي للفطور أو الحلويات الخفيفة.
2026-10-24
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
كرواسون هشّ وذهبي اللون خالٍ من البيض، يجمع بين نعومة العجينة المخمّرة وطبقات الزبدة النباتية الرقيقة. طعمه غني بلمسة من الفانيليا، وملمسه متقشّر من الداخل طري من الخارج.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.