الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة

طريقة عمل فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة

Name: طريقة عمل فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: كيس عجينة باف بيستري; شرائح لحم; نصف كوب جزر شرائح رفيعة; 3 ملعقة زبده; كوب بصل جوليين; 2 ملعقة كبيرة سكر بني; 2 ملعقة كبيرة عصير عنب; 2 عود كرفس شرائح رفيعة; 6 قطع طماطم مجففة; شرائح الهليون; بيضة مخفوقة

منذ 5 أيام 604 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة

المقادير

6 كيس عجينة باف بيري
شريحة لحم
0.5 كوب جزر شرائح رفيعة
3 ملعقة زبده
كوب بصل جوليين
2 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة عصير عنب
2 عود كرفس شرائح رفيعة
6 قطعة طماطم مجففة
شريحة الهليون
بيضة مخفوقة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع اللحمة علي طاسة بالزيت و نتبلها بملح و فلفل
2
يكرمل البصل مع الجزر ويضاف العصير ويترك حتى يصبح غليظ ثم يترك ليبرد على ورق زبد مرشوش بالدقيق
3
تفرد العجينة ٢/١ سم ويفرد البصل المكرمل ثم الطماطم مشرحة ثم اللحم ثم الهليون والكرفس وذلك على نصف العجينة مع ترك ٢سم من الأطراف
4
تطوى العجين بحيث تغطي الحشوة ويضغط على الأحرف بظهر شوكة لغلقها جيدا
5
يدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق وتشرح شرائح متباعدة بواسطة طرف سكين حاد
6
توضع في فرن ٢٢٠مْ حتى ترتفع وتحمر
7
يطفأ الفرن ويفتح قليلاً وتترك ربع ساعة
8
تخرج وترفع من ورق الزبد بعناية وتغرف وتقدم مع صوص الجبن الحار

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة؟

يستغرق تحضير فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة؟

تحتاج إلى 11 مكونات: كيس عجينة باف بيستري، شرائح لحم، نصف كوب جزر شرائح رفيعة، 3 ملعقة زبده، كوب بصل جوليين، 2 ملعقة كبيرة سكر بني، 2 ملعقة كبيرة عصير عنب، 2 عود كرفس شرائح رفيعة، 6 قطع طماطم مجففة، شرائح الهليون، بيضة مخفوقة.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة لحم بالخضروات و الكريمة؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#مخبوزات معجنات

المطبخ

المطبخ الغربي المطبخ الفرنسي

معجنات بالجبنة المثلثات

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.