عجائن السبانخ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الخميرة مع الماء والسكر وتترك حتى تختمر

  • 2

    يضاف الدقيق ثم باقى المكونات ويعجن حتى يتكور العجين ويترك العجين ليختمر

  • 3

    يفرد العجين ثم يقطع الى مربعات ويوضع الحشو في المنتصف ثم يغلق على شكل مثلث وتضغط على الحواف باستخدام شوكة لغلقها

  • 4

    ترص العجائن في صينية مجهزة بورق زبدة ثم تدهن بالبيض وترش ببعض حبة البركة

  • 5

    تخبز على درجة حرارة 180 م لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يصير لونها ذهبيا ثم تقدم

  • 6

    الحشويوضع زيت الزيتون على النار ثم يضاف البصل حت يذبل ويتشرب مائه ثم تضاف السبانخ على مرتين

  • 7

    الحشو

  • 8

    تترك حتى تذبل السبانخ تضاف باقي المقادير ويقلب ويترك على النار حتى تتبخر السوائل

  • 9

    يرفع الحشو من على النار ويوضع في مصفاة حتى يبرد

هذا هو! لقد تعلمت كيفية صنع باستا السبانخ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!