الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل عجائن السبانخ

طريقة عمل عجائن السبانخ

Name: طريقة عمل عجائن السبانخ
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 3 ملعقة صغيرة خميرة جافة; كوب ماء دافئ; 3 و نصف كوب دقيق; نصف ملعقة كبيرة سكر; 1 و نصف ملعقة صغيرة ملح; 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; بيضة; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; كيلو سبانخ; بصلة; 3 فص ثوم; 2 ليمونة; ملعقة كبيرة سماق; رشة ملح ليمون

منذ أسبوع 816 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

عجائن السبانخ

المقادير

3 ملعقة صغيرة خميرة جافة
كوب ماء دافئ
0.5 كوب 3 و دقيق
0.5 ملعقة كبيرة سكر
0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كيلو سبانخ
بصلة
3 فص ثوم
2 ليمونة
ملعقة كبيرة سماق
رشّة ملح ليمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
توضع الخميرة مع الماء والسكر وتترك حتى تختمر
2
يضاف الدقيق ثم باقى المكونات ويعجن حتى يتكور العجين ويترك العجين ليختمر
3
يفرد العجين ثم يقطع الى مربعات ويوضع الحشو في المنتصف ثم يغلق على شكل مثلث وتضغط على الحواف باستخدام شوكة لغلقها
4
ترص العجائن في صينية مجهزة بورق زبدة ثم تدهن بالبيض وترش ببعض حبة البركة
5
تخبز على درجة حرارة 180 م لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يصير لونها ذهبيا ثم تقدم
6
الحشويوضع زيت الزيتون على النار ثم يضاف البصل حت يذبل ويتشرب مائه ثم تضاف السبانخ على مرتين
7
الحشو
8
تترك حتى تذبل السبانخ تضاف باقي المقادير ويقلب ويترك على النار حتى تتبخر السوائل
9
يرفع الحشو من على النار ويوضع في مصفاة حتى يبرد

هذا هو! لقد تعلمت كيفية صنع باستا السبانخ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجائن السبانخ؟

يستغرق تحضير عجائن السبانخ حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عجائن السبانخ؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 3 ملعقة صغيرة خميرة جافة، كوب ماء دافئ، 3 و نصف كوب دقيق، نصف ملعقة كبيرة سكر، 1 و نصف ملعقة صغيرة ملح، 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بيضة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، كيلو سبانخ، بصلة، 3 فص ثوم، 2 ليمونة، ملعقة كبيرة سماق، رشة ملح ليمون.

لكم شخص تكفي وصفة عجائن السبانخ؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#مخبوزات معجنات

المطبخ

المطبخ المصري المطبخ الشامي

فطيرة بالسمسم و حبة البركة

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.