طريقة عمل فطيرة الفراولة بالكاسترد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الطحين في وعاء كبير، أضيفي الزبدة واستخدمي أصابعك لفركهم حتى يتشكل خليط يشبه فتان الخبز الناعم، حركي معهم اللوز وسكر الكاستر. اضيفي الماء المثلج واخلطيهم بسكين حتى يبدأ المزيج بالتماسك والتجمع.

2. 2

   قومي بتجميع العجين معاً ومدديه على صفيحة من ورق الزبدة بحيث يناسب صينية بقياس 20 ×28 سم، قومي بقص الأطراف الزائدة وجمديها لمدة 20 دقيقة.

3. 3

   حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، افرشي العجين بصفيحة من ورق الزبدة واملأيها بالحبوب الجافة، واخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم أخرجي الحبوب واخبزيها لـ 15 دقيقة إضافية، حتى تجف وتحمر قليلاً. برديها تماماً قبل وضع الحشوة.

4. 4

   اخلطي الماسكاربون، السكر، البيض والفانيلا في وعاء أو ابريق كبير واخلطيهم ليصبح المزيج ناعماً. بالتدريج أضيفي الكريمة، واخفقيهم باستمرار. اسكبيهم فوق القشرة واخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى تستقر ويصبح لونها ذهبياً قليلاً. ثم برديها.

5. 5

   حركي الفراولة وملعقة السكر الإضافية في وعاء. اتركيهم يستقروا لمدة 5 دقائق. اقلبيهم من حين لآخر حتى يذوب السكر. وقبل التقديم فقط اسكبي الفراولة بالملعقة فوق التارت وقدميها مع الكريمة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .