الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات

Name: طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 1 دجاجة كاملة مشوية نزيل الجلد والعظام ويقطع اللحم; 50 جرام زبد ذائب; 1 كوب بسلة مجمدة; 16 ورقة معجنات فيلو (جلاش); 1 ثمرة بصل مفروم ناعم; 1 ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وتقطع صغير; 1 ثمرة جزر مقشرة مقطعة صغير; 2 عصا كرفس مقطع صغير; 1 كوز ذرة مقشر و نزيل الحبوب من الكوز بسكين حاد; 2 ملعقة شاي زيت زيتون; 1 ملعقة شاي بذور كراوية; سلطة خضراء للتقديم; بقدونس للتقديم

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهرين 467 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل فطيرة الدجاج والخضروات خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 قطعة دجاجة مشوية نزيل الجلد والعظام وي اللحم (كامل)
50 جم زبد ذائب
1 كوب بسلة مجمدة
16 ورقة معجنات فيلو (جلاش)
1 ثمرة بصل (مفروم ناعم)
1 قطعة ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وت صغير
1 ثمرة جزر مقشرة صغير (مقطع)
2 عصا كرفس صغير (مقطع)
1 كوز ذرة مقشر و نزيل الحبوب من الكوز بسكين حاد
2 ملعقة شاي زيت زيتون
1 ملعقة شاي بذور كراوية
سلطة خضراء للتقديم
بقدونس للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية .
2
يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة و يطهى فيه البصل مع التقليب لمدة 2 دقيقة أو حتى يلين البصل.
3
ثم يضاف حبوب الذرة و الفلفل و الكرفس و الجزر و يقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يلين ثم يضاف الدجاج المقطع و البسلة و يقلب و ينقل لطبق حراري .
4
يوضع 4 طبقات من عجينة الجلاش في صينية فرن و يدهن الورق بالقليل من الزبدة .
5
وتشكل على شكل قرص ثم نضع خليط الدجاج .
6
و توضع طبقات من العجينة فوق الدجاج وتدهن بالزبد و ينثر عليها بذور الكمون .
7
?تُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تحمر و تقدم مع أوراق السلطة و البقدونس .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الدجاج والخضروات؟

يستغرق تحضير فطيرة الدجاج والخضروات حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الدجاج والخضروات؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 1 دجاجة كاملة مشوية نزيل الجلد والعظام ويقطع اللحم، 50 جرام زبد ذائب، 1 كوب بسلة مجمدة، 16 ورقة معجنات فيلو (جلاش)، 1 ثمرة بصل مفروم ناعم، 1 ثمرة فلفل رومي أحمر نزيل البذور وتقطع صغير، 1 ثمرة جزر مقشرة مقطعة صغير، 2 عصا كرفس مقطع صغير، 1 كوز ذرة مقشر و نزيل الحبوب من الكوز بسكين حاد، 2 ملعقة شاي زيت زيتون، 1 ملعقة شاي بذور كراوية، سلطة خضراء للتقديم، بقدونس للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الدجاج والخضروات؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#فطائر ومعجنات

المطبخ

المطبخ الغربي

أقسام ذات صلة

فطائر ومعجنات

وصفات ذات صلة

2026-09-22

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

كرواسون طري وهش بعجينة سريعة التحضير، يجمع بين بساطة الطريقة وروعة النتيجة. عجينة خفيفة تخمر مرتين لضمان تمددها المثالي وتشكيل طبقات ناعمة، مع حشوة على اختيارك. يُقدم طازجًا من الفرن بطعم لذيذ وملمس هش من الخارج وطري من الداخل.

2026-10-01

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم

بيتزا شهية مليئة باللحوم المتنوعة كالسوسيس والسلامي، مغطاة بخليط ذهبي من جبني الشيدر والموزاريلا، مع نكهة الزيتون الأسود. قاعدة عجينة طرية محضرة بحرص لتصل إلى درجة التحمير المثالية، وطعم دخاني لذيذ يجعلها خيارًا مفضلاً للعائلة بأكملها.