طريقة عمل فطيرة الدجاج الكريمي والذرة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج الكريمي والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 قطعة دجاجة مشوية نزيل الجلد والعظام وي اللحم
- 6 شريحة 1 عجينة باف بارى مجمدة وتترك لتذوب قليلاً (25 سم × 25 سم)
- 310 علبة جم حبوب ذرة سكربة م وتصفى
- 50 جم ورق سبانخ صغيرة
- 40 علبة جم حساء الدجاج الكريمى م
- 250 مل جبن فيلادلفيا
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة الحبوب (كامل)
- 1 ملعقة شاي حبة البركة
- 1 ملعقة شاي سمسم
- 1 بيضة مخفوقة قليلاً
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويقلب الدجاج والحساء والذرة والجبن والسبانخ والمستردة في طبق حراري سعة 4 كوب .
-
2
تدهن حواف الطبق ببعض البيض وتضع المعجنات على الطبق مع تقليم أي فائض و بإستخدام شوكة يحكم غلق الحواف و تدهن المعجنات بباقي البيض وينثر عليها حبة البركة والسمسم .
-
3
تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تحمر المعجنات و تنضج و تقدم .
