الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة الدجاج

طريقة عمل فطيرة الدجاج

Name: طريقة عمل فطيرة الدجاج
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: دجاجة واحدة مسلوقة ومخلية; 1 حبة بصل متوسطة مفرومة; 1 ملعقة صغيرة قرقة; 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم/دجاج; 1 ملعقة كبيرة دقيق; ½ كوب مرق دجاج; ½ كيلو مشروم مقطع شرائح; ¼ كوب زيتون أخضر مخلي ومقطع; 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور; عجينة باف بيستري; صفار 1 حبة بيض مخفوق; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح وفلفل أسود حسب الرغبة; زبدة للدهن

منذ أسبوع 476 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل فطيرة الدجاج خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

دجاجة واحدة ومخلية (مسلوق)
1 حبة بصل متوسطة (مفروم)
1 ملعقة صغيرة قرقة
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم/دجاج
1 ملعقة كبيرة دقيق
0.5 كوب مرق دجاج
0.5 كيلو مشروم (مقطع شرائح)
0.25 كوب زيتون أخضر مخلي و (مقطع)
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر (مبشور)
6 عجينة باف بيري
1 حبة صفار بيض مخفوق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
زبدة للدهن

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يشوح البصل في زيت زيتون حتى يذبل ثم يضاف إلها المشروم ويقلب .
2
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وقرفة والبهارات .
3
تضاف قطع الدجاج إلى الخليط ويقلب .
4
يرش الدقيق ويقلب ثم يضاف مرق الدجاج ويحرك بإستمرار حتى لا يتكتل الدقيق .
5
يترك الخليط يغلي حوالي 3 دقائق ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد .
6
يضاف الجبن الشيدر والزيتون الأخضر .
7
تفرد عجينة الباف باستري على سطح الرخام .
8
تدهن صينية الخبز بالزبدة .
9
توضع العجينة في الصينية وتملأ بالحشوة .
10
تطوى أطراف العجينة حتى تغطى تماماً .
11
يدهن الوجه بصفار البيض المخفوقة ، وتدخل الفرن حتى تستوى وتقدم أحلى فطيرة دجاج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الدجاج؟

يستغرق تحضير فطيرة الدجاج حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الدجاج؟

تحتاج إلى 14 مكونات: دجاجة واحدة مسلوقة ومخلية، 1 حبة بصل متوسطة مفرومة، 1 ملعقة صغيرة قرقة، 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم/دجاج، 1 ملعقة كبيرة دقيق، ½ كوب مرق دجاج، ½ كيلو مشروم مقطع شرائح، ¼ كوب زيتون أخضر مخلي ومقطع، 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور، عجينة باف بيستري، صفار 1 حبة بيض مخفوق، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، زبدة للدهن.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الدجاج؟

تكفي الوصفة 2 فرد.