الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطيرة الدجاج

طريقة عمل فطيرة الدجاج

Name: طريقة عمل فطيرة الدجاج
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: للعجينة :; 4 أكواب دقيق; 2 كوب زبده طريه; رشه ملح; 3 بيضات مخفوقات; الحشوه:; 2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره; بصله كبيره مقطعه جوانح; 3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير; ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح; مشروم; 2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت

منذ 6 أيام 427 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل فطيرة الدجاج خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

للعجينة :
4 كوب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشّة ملح
3 بيضات مخفوقات
الحشوه:
2 صدر دجاج صغيره (مقطع مربعات)
بصله كبيره (مقطعة جوانح)
3 كوب علب قشطه مضاف لها حليب صغير
0.25 ملعقه فلفل أسود + ملعقه جوزه الطيب+ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
طريقه العجينه :
2
نخلط الملح والطحين
3
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة .
4
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق .
5
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر .
6
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها .
7
نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج .
8
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب .
9
ثم نضع عليها الحشوة .
10
ثم نوزع القشده فوقهم .
11
وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعة .
12
ثم نطفىء النار من تحت ونتركها حتى تتحمر قليلا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الدجاج؟

يستغرق تحضير فطيرة الدجاج حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الدجاج؟

تحتاج إلى 12 مكونات: للعجينة :، 4 أكواب دقيق، 2 كوب زبده طريه، رشه ملح، 3 بيضات مخفوقات، الحشوه:، 2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره، بصله كبيره مقطعه جوانح، 3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير، ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح، مشروم، 2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الدجاج؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.