طريقة عمل فطيرة البنجر بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة البنجر بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 1 عجينة باف باري
- 0.75 كوب حليب
- 0.75 كوب كريمة
- 3 بيض
- 2 كوب بنجر (مسلوق)
- 1 قرن زهرة بيط (مسلوق)
- 1 بروكلي (مسلوق)
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية
-
2
يفرد العجين بواسطة نشابة .
-
3
يدهن قالب الفطيرة بالقليل من الزيت ويوضع العجين ويضغط عليه .
-
4
يثقب بواسطة الشوكة ويوضع الحليب والكريمة والبيض في الخلاط الكهربائي .
-
5
تضاف قطع البنجر ثم يخفق الخليط جيدا .
-
6
يتبل بالملح والفلفل .
-
7
ترص القرنبيط والبروكلي في القالب وفوقهم خليط البنجروتخبز الفطيرة في الفرن لمدة 45 دقيقة وتقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!