طريقة عمل فتة شاورما اللحم
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتة شاورما اللحم
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم رفيع بالطول
(مقطع)
-
1 ملعقة صغيرة
زيت ذرة
-
2 حبة
فلفل متوسطة
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
فلفل احمر صغير
(مقطع)
-
1
بصلة شرايح
-
1
بصلة متوسطة
(مفروم ناعم)
-
0.5 حزمة
بقدونس
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
سماق
-
3 حبة
طماطم متوسطة مكعبات
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات شاورما اللحم
-
1 كوب
أرز بسمتي
-
لوز
-
زبيب
-
عيش لبناني ابيض
-
ثوم
-
مايونيز
-
بطاطس
(مسلوق)
-
زبادي
-
ملح و فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
احضري وعاء وبه ماء مغليضيفي الارز الى الماء وتبليه وضيفي الكاري او الكركم والقليل من القرنفل البودرة ،ورقتين لاورى
-
2
تبلي شاورما اللحم بالملح والفلفل وبهارات الشاورما ،البصل المفروم،الفلفل الحار ،السماق،عصير الليمون، ملعقتين من زيت الزيتون اتركيها لمدة 30 دقيقة على الاقل
-
3
قطعي شرائح البصل الى نصفين وافركيها للحصول على شرائط بصل
-
4
احضري طاسة وادهنيها بالزيت وضعي فيها اللحم وقلبيها لمدة 10دقائق
-
5
ثم ضيفي شرائط البصل ومكعبات الفلفل وقلبيها لمدة دقيقتين
-
6
ضيفي الطماطم و البقدونس وقلبي لمدة دقيقة اخرى
-
7
ارفعيها من على النار
-
8
ضعي في طبق التقديم عيش الفتة ،ثم ضيفي عليه طبقة من الثوميا ثم ضعي البقدونس ثم الارزثم ضيفي اللوزوالزبيب وكل المكسرات بعد تشويحها
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.