طريقة عمل فتة سجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة سجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار مع مكعبين مرقة

  • 2

    اضيفي الفلفل الألوان الشرائح والفلفل الحار المقطع ثم اضيفي السجق وصلصة الطماطم والملح والفلفل وقليل من الماء واتركيها لتنضج

  • 3

    سوي الأرز في ماء وملح وملعقتين سمن

  • 4

    قطعي العيش مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن

  • 5

    افرمي الثوم باستخدام كبة كهربائية وضعيه مع سمنة في طاسة على النار ثم ضعي العيش المحمص وملح وفلفل

  • 6

    اضيفي الأرز المستوي وجزء من خليط السجق وقلبيه جيدا

  • 7

    في طاسة أخرى ضعي ثوم مفروم مع قليل من الزيت وقلبيه حتى يحمر ثم اضيفي الخل

  • 8

    قدمي في طبق التقديم خليط الأرز والعيش ثم بقية الأرز الأبيض وعليه بقية السجق ثم صوص الخل