فتة سجق
المقادير
- سجق
- أرز
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- عيش
- ثوم
- بصل
- فلفل الوان
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مرقة
- ملح
- فلفل
- فلفل (حار)
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية ثم ضعيهم في طاسة بها زيت على النار مع مكعبين مرقة
-
2
اضيفي الفلفل الألوان الشرائح والفلفل الحار المقطع ثم اضيفي السجق وصلصة الطماطم والملح والفلفل وقليل من الماء واتركيها لتنضج
-
3
سوي الأرز في ماء وملح وملعقتين سمن
-
4
قطعي العيش مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن
-
5
افرمي الثوم باستخدام كبة كهربائية وضعيه مع سمنة في طاسة على النار ثم ضعي العيش المحمص وملح وفلفل
-
6
اضيفي الأرز المستوي وجزء من خليط السجق وقلبيه جيدا
-
7
في طاسة أخرى ضعي ثوم مفروم مع قليل من الزيت وقلبيه حتى يحمر ثم اضيفي الخل
-
8
قدمي في طبق التقديم خليط الأرز والعيش ثم بقية الأرز الأبيض وعليه بقية السجق ثم صوص الخل
لا توجد تعليقات بعد.