الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر تونة موراني

طريقة عمل فطائر تونة موراني

Name: طريقة عمل فطائر تونة موراني
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 425 جرام تونا معلب في محلول ملحي تصفى وتفرق بالشوكة; 65 جرام زبدة مقطعة; 2 كوب حليب; 1 1/2 كوب بقسماط مطحون; 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم; 1/4 كوب دقيق; 1/4 كوب ورق بقدونس طازج مفروم; 1 ثمرة بصل متوسطة مفروم ناعم; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 2 ملعقة شاي زعتر ليمون مفروم ناعم

منذ أسبوع 358 زيارات

وقت التحضير

6 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل فطائر تونة موراني خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

425 جم تونا معلب في مل ملحي تصفى وتفرق بالشوكة (حلو)
65 جم زبدة (مقطع)
2 كوب حليب
1.5 كوب بقسماط (مطحون)
0.5 كوب جبنة بارميزان مبشورة (ناعم)
0.25 كوب دقيق
0.25 كوب ورق بقدونس طازج (مفروم)
1 ثمرة بصل متوسطة (مفروم ناعم)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة شاي زعتر ليمون (مفروم ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة ثم ينقل ثلثها لطبق حراري ثم يضاف البصل للإناء ويقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذبل ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة 1-2 دقيقة أو حتى ظهر فقاعات على الخليط ثم يضاف الحليب ويقلب حتى يتجانس ثم يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج سميكاً ثم تضاف التونة وعصير الليمون ونصف البقدونس ويقلب لمدة 2 دقيقة حتى يسخن ثم يتبل بالفلفل و يصب الخليط في 4 أطباق حرارية سعة الطبق 1 1/2 كوب .
2
?يسخن شواية فرن على درجة عالية ثم يقلب البقسماط مع الجبن والزعتر وباقي البقدونس في طبق وينثر على خليط التونة ويدهن بالزبدة المحجوزة وتطهى تحت الشواية لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون و تقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر تونة موراني؟

يستغرق تحضير فطائر تونة موراني حوالي 20 دقيقة.

ما هي مكونات فطائر تونة موراني؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 425 جرام تونا معلب في محلول ملحي تصفى وتفرق بالشوكة، 65 جرام زبدة مقطعة، 2 كوب حليب، 1 1/2 كوب بقسماط مطحون، 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة ناعم، 1/4 كوب دقيق، 1/4 كوب ورق بقدونس طازج مفروم، 1 ثمرة بصل متوسطة مفروم ناعم، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة شاي زعتر ليمون مفروم ناعم.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر تونة موراني؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.