فطائر الزبيب
المقادير
- 4 كوب دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- رشّة قرفة (ناعم)
- 0.5 كوب لبن
- 4 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب زبيب
- 0.5 كوب زبادى
- 0.75 كوب زبدة
- صفار بيضة
- سكر
خطوات التحضير
-
1
إخلط الدقيق مع الزبيب والسكر والبيكنج بودر والقرفة والملح والخميرة الفورية والزبدة السايحة والزبيب
-
2
إخلطى البيض مع الزبادى واللبن والفانيليا
-
3
أضيفى خليط الدقيق لخليط البيض وقلبى
-
4
إتركى العجينة حتى تتخمر ثم شكليها أقراص مبططة وإتركيها لتتخمر مرة أخرى
-
5
إدهنى الوجه بصفار البيض ورشيه بالسكر وضعيها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها
