الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر الذرة والتشافيز

طريقة عمل فطائر الذرة والتشافيز

Name: طريقة عمل فطائر الذرة والتشافيز
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Arabic
Ingredients: 1 كوب دقيق بالخميرة; 1 كوب حليب رائب; 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء ويقطع; 1 كوز ذرة ونزيل الحبوب بسكين حاد; 1 ثمرة أفوكادو ناضجة تقشر وتقع; 1/2 حزمة تشافيز ناضج ويقطع (ورق بصل / ثوم معمر); 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض طازج; 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم إضافي; 1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون; 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر; 1/4 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم; 1 بيضة; زيت زيتون; ورق كزبرة خضراء طازج للتقديم

منذ أسبوع 330 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

15 فرد

طريقة عمل فطائر الذرة والتشافيز خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 15 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كوب دقيق بالخميرة
1 كوب حليب رائب
0.25 كوب ورق كزبرة خضراء ويقطع
1 كوز ذرة ونزيل الحبوب بسكين حاد
1 ثمرة أفوكادو ناضجة تقشر وتقع
0.5 حزمة تشافيز ناضج ويقطع (ورق بصل / ثوم معمر)
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض (طازج)
1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور إضافي (ناعم)
1 ملعقة شاي فلفل أسود (مطحون)
0.5 ملعقة شاي باكينج باودر
0.25 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور (ناعم)
1 بيضة
زيت زيتون
ورق كزبرة خضراء للتقديم (طازج)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ينخل الدقيق والباكينج باودر في طبق وتضاف التوابل وقشر الليمون وتقلب لتتجانس ثم نعمل بئر في وسط المزيج ويخفق البيض مع الحليب ويصب في البئر ثم يقلب حتى يصبح مجرد سلس ثم تضاف الذرة والكزبرة والتشافيز وتقلب للتجانس.
2
تسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وتدهن بالزيت ويصب 1 ملعقة كبيرة من الخليط وتطهى حتى تظهر فقاعات ثم تقلب مرارا وتطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون ونكرر مع باقي الخليط.
3
يقلب الأفوكادو مع عصير الليمون وقشر الليمون الإضافي في طبق وتوضع الفطائر في طبق وينثر عليها أوراق الكزبرة وتقدم مع الأفوكادو .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر الذرة والتشافيز؟

يستغرق تحضير فطائر الذرة والتشافيز حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات فطائر الذرة والتشافيز؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كوب دقيق بالخميرة، 1 كوب حليب رائب، 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء ويقطع، 1 كوز ذرة ونزيل الحبوب بسكين حاد، 1 ثمرة أفوكادو ناضجة تقشر وتقع، 1/2 حزمة تشافيز ناضج ويقطع (ورق بصل / ثوم معمر)، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض طازج، 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم إضافي، 1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون، 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر، 1/4 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم، 1 بيضة، زيت زيتون، ورق كزبرة خضراء طازج للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر الذرة والتشافيز؟

تكفي الوصفة 15 فرد.