فطائر السميد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح

  • 2

    تضاف السمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تقطع العجينة كرات وتغطى وتترك لتتخمر ثم تحشى بالجبنة الموتزاريلا وتسكل كرات وتبطط

  • 4

    تترك لتتخمر مرة اخرى ثم توضع فى الفرن حتى تمام النضج