طريقة عمل فطائر باللحمة

طريقة عمل فطائر باللحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

العجينة :

• 1 كيلو دقيق
• 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 2 كوب ماء
• رشّة ملح

فطائر باللحمة ال :

• 0.25 كيلو لحمة حمراء (مفروم)
• 2 بصلة (مبشور)
• 3 ثمرة طماطم مبشورة (ناعم)
• 2 ملعقة كبيرة سماق
• 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  لعمل العجينة : إخلطى الدقيق مع الماء والخميرة والسكر ورشة الملح

• 2

  إعجنى العجينة جيداً

• 3

  إتركى العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة

• 4

  لعمل حشوة اللحمة المفرومة : إخلطى اللحمة المفرومة مع البصل المفروم و الطماطم المبشورة والسماق ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود

• 5

  قطعى العجينة ورشيها بالدقيق وإفرديها بالنشابة وقطعيها دوائر

• 6

  أعصرى خليط اللحمة المفرومة من الماء

• 7

  ضعى خليط اللحمة المفرومة على دوائر العجين وأغلقيها وضعيها فى صينية بها القليل من الزيت وإدخليها الفرن حتى النضج .

نشكرك على مراجعة منشور المدونة الخاص بنا حول كيفية صنع فطائر اللحم! نأمل أن تكون قد وجدتها مفيدة وغنية بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق كثيرًا للحصول على المزيد من المحتوى الرائع من Now - Dlwaqty!