الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فتة الحمص

طريقة عمل فتة الحمص

Name: طريقة عمل فتة الحمص
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: حمص مسلوق; عيش محمص; كمون; ثوم; بصل; زبادي; مرقة; صنوبر; كزبرة خضراء; زعتر; صدور دجاج

منذ أسبوعين 629 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فتة الحمص

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
اسلقي صدور الدجاج في ماء وبصل وثوم
2
قطعي صدور الدجاج قطع صغيرة وتبليها بالزعتر المفروم والكمون ثم ضعيها في الماء مع الحمص والملح والفلفل
3
قطعي العيش قطع صغيرة واقليه في زيت غزير ساخن
4
في طاسة بها زيت زيتون ضعي ثوم مفروم مع مرقة وقلبي فيه العيش المحمر والحمص ثم اضيفي الدجاج المقطع والكزبرة الخضراء المفرومة قلبيه قليلا ثم ضعيه في طبق التقديم
5
في نفس الطاسة ضعي كزبرة خضراء مفرومة مع زيت زيتون و رشة دقيق وزبادي مع التقليب المستمر ثم اضيفيها الى طبق التقديم
6
في الطاسة نفسها حمري الصنوبر مع ثوم وكزبرة خضراء واضيفيهم إلى الطبق ليصبح جاهز للتقديم