طريقة عمل فتة الحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي صدور الدجاج في ماء وبصل وثوم

  • 2

    قطعي صدور الدجاج قطع صغيرة وتبليها بالزعتر المفروم والكمون ثم ضعيها في الماء مع الحمص والملح والفلفل

  • 3

    قطعي العيش قطع صغيرة واقليه في زيت غزير ساخن

  • 4

    في طاسة بها زيت زيتون ضعي ثوم مفروم مع مرقة وقلبي فيه العيش المحمر والحمص ثم اضيفي الدجاج المقطع والكزبرة الخضراء المفرومة قلبيه قليلا ثم ضعيه في طبق التقديم

  • 5

    في نفس الطاسة ضعي كزبرة خضراء مفرومة مع زيت زيتون و رشة دقيق وزبادي مع التقليب المستمر ثم اضيفيها الى طبق التقديم

  • 6

    في الطاسة نفسها حمري الصنوبر مع ثوم وكزبرة خضراء واضيفيهم إلى الطبق ليصبح جاهز للتقديم