فتة الحمص

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي صدور الدجاج في ماء وبصل وثوم

  • 2

    قطعي صدور الدجاج قطع صغيرة وتبليها بالزعتر المفروم والكمون ثم ضعيها في الماء مع الحمص والملح والفلفل

  • 3

    قطعي العيش قطع صغيرة واقليه في زيت غزير ساخن

  • 4

    في طاسة بها زيت زيتون ضعي ثوم مفروم مع مرقة وقلبي فيه العيش المحمر والحمص ثم اضيفي الدجاج المقطع والكزبرة الخضراء المفرومة قلبيه قليلا ثم ضعيه في طبق التقديم

  • 5

    في نفس الطاسة ضعي كزبرة خضراء مفرومة مع زيت زيتون و رشة دقيق وزبادي مع التقليب المستمر ثم اضيفيها الى طبق التقديم

  • 6

    في الطاسة نفسها حمري الصنوبر مع ثوم وكزبرة خضراء واضيفيهم إلى الطبق ليصبح جاهز للتقديم