فتة حمص بالطحينة
المقادير
- حمص
- طحينة
- خبز شامي (محمص)
- كزبرة (مفروم)
- ثوم (مهروس)
- خل ابيض
- لوز محمر
- طماطم (مفروم)
- زيت
- عصير ليمون
- خل
- ملح
- كمون
- بابريكا
- زعتر (طازج)
- زيت زيتون
- هوت صوص
- كاتشب
- 6 مردة
خطوات التحضير
-
1
تخلط الطحينة مع القليل من الماء، عصير الليمون، والخل
-
2
تضاف جميع التوابل مع الثوم وزيت الزيتون
-
3
تضاف الطماطم، والكزبرة ونقلب
-
4
في طبق التقديم يرص الخبز المحمص، ثم يضاف الحمص
-
5
يضاف مزيج الطحينة
-
6
تزين باللوز
-
7
تقدم مع الهوت صوص، الكاتشب والمستردة