طريقة عمل فش اند شيبس
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فش اند شيبس هي نوع من انواع الوجبات السريعة الشهية وهي عبارة عن شرحات سمك متبلة ومغطاة بالبقسماط ومقلية وبجانبها البطاطا المقلية الشهية وصوص المايونيز والخردل
المقادير
-
5 شريحة
سمك
-
1
ليمون
-
4 فص
ثوم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات السمك
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2
بيض
-
4 ملعقة كبيرة
بقسماط
-
4 ملعقة كبيرة
طحين
-
2
بطاطا متوسطة الحجم
-
3 ملعقة كبيرة
خردل
-
3 ملعقة
ة كبيرة مايونيز
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير فش اند شيبس :
-
2
نقوم بتقطيع الليمون الى مكعبات متوسطة الحجم ونضعها في وعاء متوسط الحجم ونضيف الثوم بعد هرسه جيدا
-
3
نضيف الكمون وبهارات السمك وزيت الزيتون والملح الى الليمون والثوم ونخلط المكونات جيدا
-
4
نضع شرحات السمك المقطعة الى مستطيلات طويلة في صينية ونضع فوقها الصوص وندعها في البراد لليوم الثاني
-
5
في اليوم التالي نخرج السمك من البراد ونضع كمية البقسماط في طبق وكمية الطحين في طبق اخر ونخفق البيض ونضعه في طبق ثالث
-
6
نغمس السمك بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية السمك
-
7
نصف السمك في صينية ونضعها في الفريزر لمدة ساعة تقريبا
-
8
في هذا الوقت نجهز البطاطا فنقطعها بالطول الى الى قطع سميكة قليلا نغسلها ونرشها بالملح
-
9
نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر وندعه على نار متوسطة الى ان يصبح ساخنا ونضيف البطاطا الى ان تصبح ذهبية اللون
-
10
في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية من الزيت النباتي وندعها على نار متوسطة الى ان تصبح ساخنة ونضيف السمك ونقلبه كل حين الى ان يكتسب اللون الذهبي
-
11
نخلط الخردل والمايونيز ونضعه في وعاء صفير
-
12
نصف السمك المقلي وبجانبه البطاطا المقلية ووعاء الخردل والمايونيز ويصبح طبق فش اند شيبس جاهز للتقديم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع السمك والبطاطا! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فش اند شيبس؟
يستغرق تحضير فش اند شيبس حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فش اند شيبس؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 5 شرحات سمك، 1 ليمون، 4 فص ثوم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة بهارات السمك، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 بيض، 4 ملاعق كبيرة بقسماط، 4 ملاعق كبيرة طحين، 2 بطاطا متوسطة الحجم، 3 ملاعق كبيرة خردل، 3 ملاعقة كبيرة مايونيز.
لكم شخص تكفي وصفة فش اند شيبس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل سمك الدنيس المشوي بالفرن
يعتبر سمك الدنيس من اشهر أنواع الاسماك في مصر وعمان و يحضّر بطرق مختلفة و هو من أفضل الاسماك للشوي لأنه غني بالدهون و مممتلئ ، نقدمه لكم في هذه الوصفة بطريقة لذيذة بتوابل اللزيت و الليمون و الثوم و غيرها من المكونات الصحية و اللذيذة .
2026-07-08
سمك بالفرن
لوصفة رجيم شهية حضري صينية السمك بالفرن وقدميها مع السلطة الورقية الخضراء. حضري أيضًا: سمك مشوي بالتوابل الحارة
2026-07-08
سمك بالفرن
تعلمي أسهل طريقة لعمل سمك البوري بالفرن، وقدميه مع الأزر الصيادية والسلطة. جربي أيضًا: سمك مشوي بالتوابل الحارة
2026-07-08
سمك الفيليه المقلي
لعشاق المذاق الحار يمكنكِ إضافة الفلفل الحارة المطحونة، واستمتعي بطعم ومذاق لايقاوم.
2026-07-08
سي فود بلَّيني
لعاشقات الأسماك، استمتعي بتناول السي فوود بطريقة مختلفة، كل ما عليك فقط هو اتباع الخطوات بدقة.
2026-07-08
طريقة عمل السمك على الطريقة التركية
سمك على الطريقة التركية من الاكلات المشهورة جدا والتي تقدم عادة مع الصوص اللذيذ وغالبا ماتقدم مع الخضار لتعطيها طعما اروعونقدم لكم اليوم طريقة عمل السمك على الطريقة التركية.
2026-07-08
طريقة عمل السمك الماكريل المشوى فى الفرن
يعتبر سمك الماكريل من ألذ الأسماك البحرية التي تشتهر في كثير من دول العالم و تتميز بشكلها الاسطواني متوسط الحجم ، تقدم عادةً مقلية و يمكن تحضيرها في الفرن و تتبيلها بالليمون و زيت الزيتون ، انها من الأسماك التي تحتوي على قيمة غذائية عالية لغناها بأحماض أوميغا 3 فهي مشابهة لسمك التونا لأنها من نفس الفصيلة .
2026-07-08
فيليه سمك بالكريمة
حضري سمك الفيليه ساخناً مع إضافة القليل من الكريمة بحسب الرغبة، وقدميه مع الأرز .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.