طريقة عمل فريتاتا بالصوص الإيطالي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا بالصوص الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الزبدة على نار عالية و قلبيها حتى تسيح.

  • 2

    ضعي البصل في الزبدة و قلبي حتى يذبل.

  • 3

    في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الجبن الشيدر و الطماطم و البقدونس و الفلفل الأسود و قلبي.

  • 4

    ضعي مزيج الجبن على البصل في المقلاة.

  • 5

    ضعي الجبن البارميزان بالتساوي على البيض.

  • 6

    ضعي المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    قومي بوضع الصوص على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 8

    قومي بتقطيع الفريتاتا ثم ضعيها في اطباق التقديم ثم ضعي عليها الصوص الساخن.

  • 9

    زيني الفريتاتا بالريحان و الطماطم و قدميها.