طريقة عمل فريكاسي تونسي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في زبدية نضع الحليب الدافئ والخميرة والسكر نخلطهم ونتركهم يتفاعلوا جانباً .

2. 2

   في العجانة نضع كلاً من الطحين والزيت والماء الدافئ ورشة ملح والبيضة ونعجن .

3. 3

   ثم نضيف خليط الحليب والخميرة ونعجن جيداً ثم ندهن وجهها زيت ونغطيها لنصف ساعة حتى تتخمر .

4. 4

   بعد مضي الوقت نقسم العجينة نصفين ونبدأ بفرد كل قسم بالشوبك ونقطعها باستخدام الكوب .

5. 5

   نأخذ كل دائرة ونشكلها على شكل بيضوي ونصفهم في صينية على ورق زبدة بهذا الشكل حتى ننهي كل الكمية .

6. 6

   نغطيهم لربع ساعة حتى يتخمروا للمرة الأخيرة ثم نحمي الزيت ونقليهم حتى يأخذوا لوناً ذهبياً .

7. 7

   بعد أن ننهي القلي نتركهم يبردوا ثم نفتح كل قطعة من الجانب ونحشيهم بالتونا والمايونيز والبيض مع خس وزيتون حسب الذوق ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مافن مالح بالخضار

مافن مالح بالخضار فطور صحي ولذيذ وشكله جميل وبالتالي سيحبه أطفالك كثيراً وتحضيره سهل حيث يمزج البيض مع أي نوع خضار موجودة لديك في البيت ثم يوضع المزيج في قالب المافن وفي الفرن حتى تنضج ثم تقدم وبذلك تكون جاهزة خلال ربع ساعة .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل

فطيرة الجبن والعسل وصفة سهلة وشهية يمكن تحضيرها على الفطور أو العشاء فهي لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد وسيستمتع أطفالك وعائلتك بمذاقها في الصباح مع كوب الشاي .

2023-10-17

كيك الموز بالكريمة وصفة مميزة للفطور

كيك الموز بالكريمة هذا الكيك يسمى بالرغيف لانه يصب على شكل قالب يشبه قالب رغيف التوست ، وجود الموز والجوز في هذه الوصفة جعل منها وصفة صحية ممكن ان تقدمها سيدة المنزل لعائلتها مع الشاي في وقت العصر أو لأطفالها حين ذهابهم الى المدرسة ، و كيك الموز بالكريمة مناسب تماما لوجبة الفطور مع كوب من العصير .

2023-10-17

بيض عيون بالفرن بالجبن لذيذة

بيض عيون بالفرن وجبة خفيفة رائعة، نستخدم فيها أكواب المافن حيث يتم فرشها بالصمون ووضع الجبنة، البندورة، البيض، اللحم المفتت والثوم، تخبز بيض عيون بالفرن وتقدم لتتمتعي مع عائلة بطبق مغذي غني بالبروتين.