فلفل حار محشي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط اللحم المفروم مع بصل مفروم وجبنة مكعبات وملح وفلفل وبابريكا

  • 2

    تعجن جيدا

  • 3

    يفتح الفلفل الحار بالطول ويحشى بالخليط

  • 4

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطع باستخدام سكينة إلى شرائط

  • 5

    تلف قرون الفلفل الحار بالعجينة وتدهن بالبيض

  • 6

    ترص في صينية وتدخل فرنا ساخنا حتى تنضج العجينة

  • 7

    تقدم ساخنة