طريقة عمل البطاطا المحشية بالخضار وصلصة البشاميل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
البطاطا المحشية بالخضار للمحاشي بكافة أنواعها شعبية كبيرة في الدول الشامية بتنوع أصناف المحاشي فمنها الكوسا المحشية و ورق العنب والملفوف والسلق والفوارغ و البسمشكات واليكم اليوم وصفتنا هذه وهي عبارة عن بطاطا محشية بالخضار والبشاميل والجميع يعرف فوائد البطاطا الكثيرة ، وقد سبق ان قدمنا لكم العديد من انواع المحاشي اللذيذة وبطرق مجربة
المقادير
-
2 كيلو
بطاطا
-
كوب
جبن
(مبشور)
-
0.5 كوب
من الفليفله اله
(مفروم)
-
0.5 كوب
من البازيلاء اله
(مسلوق)
-
0.5 كوب
من الجزر ال و المفروم
(مسلوق)
-
2 ملعقة
بقدونس
(مفروم)
-
ملعقه صغيرة من الملح
-
رشّة
بهار و قرفه
-
2 كوب
زيت نباتي
(للقلي)
-
2 كوب
ونصف من الماء
-
عصير ليمونه واحده
-
كوب
من صلصة البشاميل.
- لتحضير صلصة البشاميل نحتاج الى :
-
كوب
حليب.
-
ملعقة
طحين.
-
ملعقة كبيرة
زبدة .
-
رشّة
ملح .
-
رشّة
فلفل أسود.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
للبشاميل:
-
2
? نذوب الزبدة في قدر .
-
3
? نضيف الطحين ونقلب .
-
4
? نضيف الحليب ونترك المزيج ليغلي نضيف الملح والفلفل.
-
5
?ولزيادة سماكة البشاميل يمكن زيادة الطحين.
-
6
ثانياً تحضير الوصفة :
-
7
? نحفر البطاطا
-
8
? نحمر البطاطا بالزيت ونضعها جانبا.
-
9
?نخلط الصلصه البيضاء مع الجبن والملح والخضار والبهارات والقرفه.
-
10
? نحشو البطاطا ونضع البطاطا بالصينيه.
-
11
? ونضيف اليها الماء وعصير الليمونة ويفضل ان تكون حامضه.
-
12
?نضعها بالفرن لمده 20 دقيقه حتى تتحمر.
ليس صنع البطاطس المحشوة بالخضار وصلصة البشاميل بالصعوبة التي قد تبدو عليها. بقليل من الجهد، يمكنك بسهولة إعداد وجبة لذيذة وصحية تستمتع بها عائلتك بأكملها. جربها وأخبرنا كيف ستسير الامور!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البطاطا المحشية بالخضار وصلصة البشاميل؟
يستغرق تحضير البطاطا المحشية بالخضار وصلصة البشاميل حوالي 40 دقيقة (20 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات البطاطا المحشية بالخضار وصلصة البشاميل؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 2 كيلو بطاطا، كوب جبن مبشور، نصف كوب من الفليفله المفرومه، نصف كوب من البازيلاء المسلوقه، نصف كوب من الجزر المسلوق و المفروم، ملعقتان بقدونس مفروم، ملعقه صغيرة من الملح، رشه بهار ورشه قرفه، كوبان زيت نباتي للقلي، كوبان ونصف من الماء، عصير ليمونه واحده، كوب من صلصة البشاميل.، لتحضير صلصة البشاميل نحتاج الى :، كوب حليب.، ملعقة طحين.، ملعقة كبيرة زبدة .، رشة ملح .، رشة فلفل أسود..
لكم شخص تكفي وصفة البطاطا المحشية بالخضار وصلصة البشاميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل اليبرق الشامي والتتبيلة الصح
اليبرق هو وصفة ورق العنب الملفوف بطريقة متقنة باوراق العنب اليانعة والمحشو بخلطة من الارز المتبل بطريقة احترافية وكمية سخية من العصاعيص واللحم والعظام وفق الطريقة التالية
2023-10-17
طريقة عمل المحاشي الشامية و سر الحشوة
المحاشي الشامية ، المطبخ السوري شهير بنكهاته اللذيذة المتنوعة والصحية، وله مكانة مميزة وسط المجتمع العربي، ويتميز المحشي السوري بنكهته المختلفة والشهية ويصلح كطبق مميز للعزومات الكبيرة والتجمعات العائلية الممتعة .
2023-10-17
طريقة عمل محشي السلق السوري على اصوله
محشي السلق السوري وصفة محاشي رائعة جدا يعشقها اهل لشام محضرة بأوراق السلق ، للحصول على طعم جديد تضيفينه إلى قائمة المأكولات في مطبخك، حيث يعتبر محشي السلق السوري من اكثر انواع المحاشي فائدة .
2023-10-17
طريقه عمل محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز
محشي الكوسا باللحمه المفرومه والارز ، يعد محشي الكوسا من الأطباق السورية، وتعرف باسم "الكوسا محشي"، وانتشرت في الدول العربية خاصة مصر، فعلى الرغم من أنه يستهلك وقتًا كبيرًا في إعداده وطهيه إلا أن مذاقه رائع و يحضر بحشوة الارز و اللحم و احياناً يحضّر بحشوة الارز و الخضار و في كل الحالات انه طبق لذيذ و مغذي .
2023-10-17
كوسا محشي بالدجاج المفروم وصفة جديدة
كوسا محشي بالدجاج وصفة شهية وسهلة التحضير قدمتها بالطريقة الكويتية الرائعة، تتكون من الكوسا المحشية بمزيج الأرز مع اللحمة والأعشاب والزبيب والبصل والثوم بالإضافة للمنكهات، قدمي كوسا محشي بالدجاج بجانب طبق من الأرز بأنواعه المختلفة .
2023-10-17
طريقة عمل محشي كوسا باللبن
محشي كوسا باللبن وصفة رائعة لعشاق محشي الكوسا، ولكن هذه المرة الطبق مختلف قليلاً، حيث يتم تحضير الكوسا المحشوّة باللحمة والأرز والتوابل وطبخها "بصلصة الزبادي والثوم"، طبق شهي وخاصةً إذا قدم بجانبه 'طبق من الأرز بشعيرية أو أرز بطرائق مختلفة الكبسة- الأرز بلحمة ، وغيرها من الوصفات بالارز .
2023-10-17
طريقة عمل محشي الفلفل الرومي بالارز المصري بطريقة جديدة
محشي الفلفل الرومي بالارز بحشوة الأرز والدجاج بالبابريكا لمحاشي الفليفلة التي يتم تغطيتها بطبقة الجبنة المذوبة، ويتم فيها سلق الفليفلة لتغدو طرية ثم تحميصها بالفرن بعد حشوها بالمكونات المطبوخة مع صلصة الطماطم .
2023-10-17
طريقة عمل محشي الكرنب المصري
محشي الكرنب المصري ، المحشي المصري من ألذ الأطباق التي تقدم، وتتميز به مصر، كما أنه يقدم ساخنًا بجانب اللحم أو الدجاج وسلطة الزبادي.و يعتبر من اشهى الاطباق و انسبها لشهر رمضان المبارك . و في هذه الوصفة نقدم لكم طريقة عمل محشي الكرنب فقط و الحشوة تصلح لجميع انواع المحشي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.