طريقة عمل فلان البرتقال ومعجون الليمون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل فلان البرتقال ومعجون الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فلان البرتقال ومعجون الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6 شريحة
1 معجنات باف بارى مجمدة وتترك لتذوب قليلاً
-
100
جم سكر بني
-
0.5 كوب
معجون ليمون ذات نوعية جيدة
-
0.33 كوب
ماء
-
0.25 كوب
جبن مسكربون
-
2 ثمرة
برتقال صغيرة
-
1
بيضة مخفوقة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتفرد المعجنات على سطح مرشوش بخفة بالدقيق حتى يصبح سُمكها 2-3 مم وتقطع دائرة قطرها 22 سم و توضع على صينية فرن مبطنة بورقة زبد وتوخز بالشوكة و توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة .
-
2
تخرج من الثلاجة وتدهن بالبيض وتُخبز لمدة 10 دقائق حتى تحمر قليلاً ثم يوضع عليها صينية أخرى لفرد القاعدة وتطهى لمدة 5 دقائق إضافية ثم تبرد .
-
3
في هذه الأثناء يبشر قشر 1 ثمرة برتقال خشن و يوضع جانباً ثم يقشر باقي البرتقال مع إزالة اللباب الابيض من كليهما ويقطع البرتقال شرائح رقيقة مستدير وتقبل الشرائح مع 1 ملعقة كبيرة سكر ويقلب معجون الليمون مع جبن مسكربون في طبق .
-
4
يوضع قشر البرتقال مع باقي السكر والماء في إناء صغير على نار متوسطة الحرارة .
-
5
يضاف القشر المحجوزة ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح القشر لامع والسائل سميك ثم يصفى من خلال مصفى ناعم السلالة ويفرد القشر على ورق زبد ليجف .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
طريقة عمل كوكيز العسل
طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.