فخذة محشيه بالأرز

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في السمنة ثم عصجي اللحمة المفرومة ثم تبليها بالملح والفلفل

  • 2

    ضيفي الارز والماء و التوابل و المرقة واتركي الارز حتى ينضج ثم اعزلي كوب من الارز قبل تمام النضج

  • 3

    ثم احشي به الفخدة واغلقيها جيدا بالخيط ثم تبلي الفخدة من الخارج بالبصل والملح والفلفل ودبس الرمان

  • 4

    ضعيها في صنية الفرن ثم ادخليها الفرن على اعلى درجة حررة اول نصف ساعة ثم على درجة حرارة 180 باقي الساعتين او حتى تمام النضج وقدميها مع الارز