طريقة عمل افخاذ الدجاج بالصويا صوص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نهرس الثوم ونبرش الزنجبيل ثم نخلط في وعاء صغير كلاً من السكر البني وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود والزيت ونحرك حتى تمتزج جيداً .

2. 2

   نضع أفخاذ الدجاج في وعاء ونسكب فوقها الصلصة ونحرك حتى يكتسب الدجاج جميع النكهات ثم نغطي الدجاج ونتبله بالصلصة لمدة 30 دقيقة في البراد .

3. 3

   نحمي مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف ½ ملعقة كبيرة زيت ثم الدجاج ونحرك حتى يكتسب لوناً من جميع الأطراف .

4. 4

   نضع الدجاج في طبق جانباً ثم نضع بقية الصلصة في المقلاة ونتركها تغلي حتى يصبح قوامها سميكاً .

5. 5

   نطفئ النار ونعيد الدجاج إلى المقلاة ونحرك حتى يمتزج بالصلصة ثم نضعه في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مشوي بصوص الصويا

دجاج مشوي بصوص الصويا عبارة عن طبق سهل من اكلات الدجاج بعيدا عن الطبخات التقليدية،طبق صحي جدا فكل مكوناته طبيعية ولا يوجد اضافات،اذا لم يتوفر الفحم واغراض الشوي يمكن وضع الدجاج في الفرن بعد تتبيله وتجهيزه.

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالعسل على الطريقة الصينية

دجاج بالعسل على الطريقة الصينية ،أفخاذ الدجاج بصلصة العسل وعصير التفاح وصلصة الصويا مذاقها رائع وتغيير عن صلصات الدجاج العادية ، و هي طريقة جديدة غريبة عن المطبخ العربي لكنها رائعة و يجب تجريبها .