طريقة عمل دمعة البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع فنجان الزيت في طنجرة نحميه ثم نضيف جوانح البصل ونحرك .

2. 2

   نستمر بالتحريك على نار متوسطة ثم هادئة حتى يذبل البصل تماماً .

3. 3

   نضع حبات الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة .

4. 4

   نضع الطماطم المطحونة فوق البصل مع الملح والكزبرة اليابسة ونحرك ونغطي .

5. 5

   نستمر بالتحريك من حين لآخر حتى تذوب البصلة وتتسبك مع الطماطم .

6. 6

   نضيف معجون الطماطم ونحرك ثم نضيف البطاطس والفلفل الحار ونغطي الطنجرة حتى تنضج البطاطس .

7. 7

   بعدها نضيف الثوم المهروس ونحرك ونتركها تغلي قليلاً ونطفئ النار .

8. 8

   نسكب دمعة البطاطس في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل ملاح الملوخية السودانية

ملاح الملوخية وصفة سودانية بامتياز وهي عبارة عن خليط من الملوخية الناعمة مع البامية المقطعة مطبوخة بمرق اللحم ومن ثم مطحونة شهية جداً .

2023-10-17

طريقة عمل ملاح التقلية السوداني

ملاح التقلية السوداني من الوصفات التي لابد أن تجربوها حيث يتميز المطبخ السوداني بأطباقه وسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي بتوابلها ومكوناتها .

2023-10-17

طريقة عمل دمعة الدجاج بالطريقة السودانية

دمعة الدجاج بالطريقة السودانية شهية للغاية وطريقة تحضيرها سهلة عبارة عن صوص من البصل والطماطم والتوابل المميزة يطهى فيها الدجاج حتى يتسبك ويقدم .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الدكوة السودانية

سلطة الدكوة السودانية من السلطات التي تتميز بمذاقها ومكوناتها فهي عبارة عن خضار مع عصير ليمون وزبدة الفول السوداني شهية للغاية جربوها .