دجاج تندوري

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل فى زيت على النار ثم يضاف الملح

  • 2

    يخلط الزنجبيل المبشور و الثوم و الكمون و الكركم و الصلصة و الملح و الفلفل و الحبهان و الزبادى و البصل

  • 3

    يقطع الدجاج لمكعبات ثم يتبل بالخليط

  • 4

    يرفع الزنجبيل و الثوم و السمنة على النار ثم يضاف الكركم و الكمون و القرفة و الصلصة و الحبهان

  • 5

    يضاف لبن جوز الهند ثم يحمر الدجاج فى سمنة و زيت ثم يضاف له الصوص على النار ويقدم مزيناً بالبقدونس