دجاج مطفى بالفطر والليمون ، وصفة دجاج رائعة تقدم مع الأرز والخضار الطازجة، تعجب الجميع وتوافق جميع الأذواق، فهي وجبة متكاملة وغنية بالبروتين .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن حتى 205 درجة مئوية

  • 2

    اسكبي الزيت في صينية وضعي فيها صدور الدجاج . اعصري ½ ليمونة على كل صدر. وقطعي بقية الليمونة وضعي قطعة ليمون على كل قطعة دجاج

  • 3

    ضعي الصينية في الفرن حتى يتغير لون الدجاج وتجف السوائل، 30-40 دقيقة.

  • 4

    ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الفطر. اطبخيه حتى يتغير لونه ويتبخر السائل، حوالي 20 دقائق. انثري الدقيق فوق الفطر وقلبيه حتى يغطيه. اضيفي مرق الدجاج، وحركي حتى يصبح القوام غليظا تقريبا. أضيفي البقدونس في آخر دقيقة. وضعي الصوص فوق صدور الدجاج الخارجة من الفرن.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الدجاج المشوي بالفطر والليمون! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!