دجاج مشوى بالرايب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون

  • 2

    شوحى الدجاج مع البصل والثوم فى السمنة على النار مع الملح والفلفل الأسود ثم اضيفى الرايب

  • 3

    رصى أوراك الدجاج فى بايركس وضعى على الوجه الصوص وأدخليها الفرن حتى تمام النضج

  • 4

    قطعى الجزر والكوسة أصابع وإسلقيها مع القليل من الماء

  • 5

    شوحى شرائح الفلفل الأخضر الرومى مع السمنة ثم أضيفى الجزر والكوسة ورشيها بالملح والفلفل الأسود

  • 6

    قدمى الدجاج مع الخضار السوتيه