طريقة عمل دجاج مقلي بصوص الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مقلي بصوص الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل الدجاج بالملح و الفلفل و تتب بالدقيق و توضع جانبا .

  • 2

    يسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف الدجاج حتي يصبح لونها بني ( دقيقتين لكل جانب ) .

  • 3

    ترفع الدجاج من المقلاة ثم نضيف الزبدة و البصل حتي يذبل البصل .

  • 4

    نضيف الزيتون و عصير و قشر البرتقال و الخل و يقلبون جيدا .

  • 5

    يتركون علي نار هادئة حتي الغليان .

  • 6

    نضيف الدجاج مرة اخري و تترك من ٥ الي ١٠ دقائق .

  • 7

    تقدم ساخنة و تزين بالبقدونس .