دجاج محشي بالكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقلى البطاطس والجزر المقطع في الزيت

  • 2

    في حلة على النار تغلي القوانص والكبد ثم ترفع في ماء بارد

  • 3

    يشوح الثوم والبصل المفروم في زبدة حتى يتكرمل ثم يضاف الزبيب واللوز

  • 4

    ثم يضاف الكبد والقوانص والملح والفلفل الاسود والتوابل والقرفة والكزبرة الخضراء

  • 5

    ويضاف قليل من الدقيق إليهم وملعقه ماء ثم يقلب الخليط جيدا

  • 6

    ويحشى الدجاج بخليط الكبد والقوانص ويمكن غلقها بخلة أسنان أو خيط

  • 7

    تفرش صينية الفرن ببطاطس وجزر مقطع ثم يضاف الدجاج

  • 8

    تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم بالهنا

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الدجاج المحشو بالكبد والقوانص. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى حول صنع أطباق الدجاج.