دجاجة محشية أرز بالخضرة والكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نشوح البصل مع الكبد والقوانص في طاسة على النار مع زيت

  • 2

    نضيف ملح وفلفل وبهارات ونقلب جيدا

  • 3

    نضع الطماطم والشبت والبقدونس وكزبرة ونقلب مرة اخرى ثم الارز

  • 4

    نضيف مياه ونتركه يغلي ثم نحشي به الدجاج

  • 5

    نتبل الدجاج بملح وفلفل ثم تسلق في ماء مغلية

  • 6

    نضيف عليها ملح وفلفل وبصل وطماطم لاضافة مذاق جيد

  • 7

    ندخلها الفرن ثم تقدم مع ارز الحشو مزينة بالبقدونس