دجاج محشى بالفلفل والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى الثوم المفروم فى الزيت والزبدة على النار

  • 2

    أضيفى الفلفل الأحمر المفروم وبشر الليمون والطماطم المجففة المفرومة والملح والفلفل الأسود

  • 3

    أضيفى الصنوبر ليتحمر فى الخليط مع مكعب زبدة ثم أضيفى الريحان والبصل الأخضر المفروم والتوست المفروم

  • 4

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود وبشر الليمون

  • 5

    إحشى قطع الدجاج بين الجلد واللحم بالخليط

  • 6

    إخلطى الصويا صوص مع العسل والزبدة وعصير الليمون

  • 7

    رصى قطع الدجاج فى بايركس وأدخليها الفرن وبعد مرور نصف ساعة أضيفى جزء آخر من الصوص وإتركى الدجاج حتى تمام النضج

  • 8

    قدمى الدجاج مع البطاطس المحمرة وزينى الوجه بالبقدونس المفروم