الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج محمر على الطريقة الأمريكية

طريقة عمل دجاج محمر على الطريقة الأمريكية

Name: طريقة عمل دجاج محمر على الطريقة الأمريكية
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: دجاجة مقطعة 8 قطع; 5 ملعقة كبيرة ملح صيني; 10 ملعقة كبيرة ملح; 8 كوب ماء مثلج; ربع ملعقة صغيرة قرنفل; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة مريمية جافة; ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون; ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ملعقة صغيرة بقدونس جاف; نصف ملعقة صغيرة فانيليا; ربع ملعقة صغيرة حبهان; ربع ملعقة صغيرة رائحة التدخين; نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم; 1 و نصف ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيرة كركم; ملعقة صغيرة بودرة بصل; ملعقة صغيرة شطة; دقيق كامل; 3 بيض; 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة

منذ أسبوع 595 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

دجاج محمر على الطريقة الأمريكية

المقادير

8 قطعة دجاجة (مقطع)
5 ملعقة كبيرة ملح صيني
10 ملعقة كبيرة ملح
8 كوب ماء مثلج
0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة مريمية جافة
ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة بقدونس جاف
0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
0.25 ملعقة صغيرة حبهان
0.25 ملعقة صغيرة رائحة التدخين
0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
0.5 ملعقة صغيرة 1 و بابريكا
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة شطة
دقيق (كامل)
3 بيض
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
انقعي الدجاج في الماء المثلج مع 8 ملعقة كبيرة ملح و 3 ملعقة كبيرة ملح صيني
2
ذوبي اللبن في قليل من الماء ثم اخلطيه مع البيض وملح وفلفل اسود
3
اخلطي الدقيق مع ملعقتين من الملح الصيني وملعقة فلفل اسود والمريمية والجنزبيل
4
ضيفي القرنفل وجوزة الطيب والفانيليا والشطة وبودرة البصل وبودرة الثوم وبودرة البصل والبقدونس والبابريكا والكركم والحبهان
5
جففي الدجاج ثم ضعيها في خليط البيض ثم في خليط البهارات
6
حمريها في زيت قلي غزير وقدميها ساخنة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج محمر على الطريقة الأمريكية؟

يستغرق تحضير دجاج محمر على الطريقة الأمريكية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج محمر على الطريقة الأمريكية؟

تحتاج إلى 21 مكونات: دجاجة مقطعة 8 قطع، 5 ملعقة كبيرة ملح صيني، 10 ملعقة كبيرة ملح، 8 كوب ماء مثلج، ربع ملعقة صغيرة قرنفل، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة مريمية جافة، ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ملعقة صغيرة بقدونس جاف، نصف ملعقة صغيرة فانيليا، ربع ملعقة صغيرة حبهان، ربع ملعقة صغيرة رائحة التدخين، نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم، 1 و نصف ملعقة صغيرة بابريكا، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة بودرة بصل، ملعقة صغيرة شطة، دقيق كامل، 3 بيض، 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج محمر على الطريقة الأمريكية؟

تكفي الوصفة 2 فرد.