طريقة عمل دجاج مع طماطم محشية و سلطة بطاطس

خطوات التحضير

1. 1

   وقومى بفتح الدجاجة نصفين و تتبل بملح وفلفل ثم تشوح فى طاسة ساخنة مع زيت ز بدة من ناحية الجلد مع اضافة الروزمارى ثم ترفع فى الفرن حتى تكتمل التسوية لمدة 20 دقيقة

2. 2

   للسلطة قومى بتقطيع البطاطس مكعبات بالقشر ثم ضيفى عليها المسطردة و الخل والملح وفلفل و زيت و شرائح البصل و تقلب جيدا

3. 3

   للطماطم : اخلطى البصل المفروم مع الموتزاريلا و الريحان و زعتر و روزمارى مع مشروم مفروم و ملح وفلفل و زيت

4. 4

   قومى بتقسيم الطماطم اربعة مع ازالة اللحم منها ثم ضعى بها الحشو و رشى عليها البارميزان المبشور ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق و ترفع و تقدم مع الدجاج والسلطة بالهنا