طريقة عمل دجاج بصوص البابريكا

طريقة عمل دجاج بصوص البابريكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بصوص البابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 أوراك دجاج
• 1 بصلة (مفروم)
• 1 ثمرة طماطم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

مقادير صوص البابريكا

• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 دقيق
• 0.5 ملعقة صغيرة ثوم
• 1 كوب كريمة فريش
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 مكعب مرقة الدجاج

خطوات التحضير

• 1

  طريقة طهي الدجاج:

• 2

  اغسلي أوراك الدجاج جيداً، ثم اقسميها إلى قطعتين .. تبليها جداً بالبصل.

• 3

  والطماطم وزيت الزيتون والبابريكا وملح وفلفل حسب الرغبة .. ادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

• 4

  رصي قطع الدجاج في صينية، ثم غطيها بورق فويل .

• 5

  ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج.

• 6

  طريقة طهي صوص البابريكا:

• 7

  ضعي الزبدة في إناء عميق، ثم أضيفي الثوم والدقيق ، قلبيهم قليلاً على نار هادئة.

• 8

  أضيفي الكريمة الفريش والبابريكا ومكعب مرقة الدجاج ماجي والملح والفلفل حسب المذاق .

• 9

  اتركي الصوص على نار هادئة حتى تظهر فقاقيع، ثم ارفعيه من على النار ، ربما تحتاجين لإضافة المزيد من البابريكا حسب المذاق.