طريقة عمل دجاج بصلصة البصل
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بصلصة البصل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 صدر
دجاج خالية من الجلد والعظام
-
0.5 كوب
طحين
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مَجروش
-
1 جم
بصلة متوسطة الحمفرية اً
(ناعم)
-
1.5 كوب
شرائح ماشروم طازج
(فطر)
-
0.5 كوب
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
0.5 كوب
ماء ساخن
-
0.5 كوب
كريمة خفق
-
4 ملعقة كبيرة
زبد
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.75 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مَجروش
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.
-
2
يُسكب الطحين على صحن مُسطح، ويضاف إليه الملح والفلفل الأسود ويُخلطان به جيداً.
-
3
تُغسل صدور دجاج بالماء الجارى وتُجفف جيداً بورق المطبخ، ثم تُقلب فى خليط الطحين حتى يُغطيها من الجهتين.
-
4
?يُسخن الزيت فى مقلاة كبيرة الحجم، وتُحمر به صدور دجاج لمدة 5 دقائق على كل وجه.
-
5
تُرص الصدور فى صينية فرن مسطحة، وتُخبز فى الفرن من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يَأخذ اللون الذهبى.
-
6
يُذاب الزبد فى إناء معدنىِ عميق على نار متوسطة، ويضاف إليه البصل المفرىِ ويُقلب به لمدة 5 دقائق.
-
7
تضاف شرائح المشروم إلى البصل، ويُقلب الخليط لمدة 4 دقائق أو حتى يأخذ البصل اللون الذهبىِ.
-
8
?يضاف الماء الساخن إلى خليط البصل، ويُترك على النار ليَغلىِ لمدة 5 دقائق أو حتى يلين.
-
9
?يضاف الخل وعصير الليمون إلى خليط البصل، ويُقلب ويترك على النار لمدة دقيقة.
-
10
?تُهدأ النار أسفل الإناء، وتضاف كريمة الخفق والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة، ثم تُقلب على النار لمدة دقيقتين.
-
11
تُخرج صدور الدجاج من الفرن، وتُرص فى طبق التقديم ثم يُسكب عليها صلصة البصل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بصلصة البصل؟
يستغرق تحضير دجاج بصلصة البصل حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بصلصة البصل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4 صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، ½ كوب طحين، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مَجروش، 1 بصلة متوسطة الحجم مفرية ناعماً، 1 ½ كوب شرائح ماشروم (فطر) طازج، ½ كوب عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة خل، ½ كوب ماء ساخن، ½ كوب كريمة خفق، 4 ملاعق كبيرة زبد، 1 ملعقة صغيرة ملح، ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود مَجروش.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بصلصة البصل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.