طريقة عمل دجاج بالزبدة الهندي الاصلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نتبل الدجاج بالتتبيلة المذكورة في المكونات و نضعه في الثلاجة قليلاً ليتشرب النكهات .

2. 2

   ثم نضع الزيت في المقلات و نقلي الدجاج ثم نتركه جانباً و نحضر الصلصة .

3. 3

   تحضير الصلصة :

4. 4

   نشوح البصل بالقليل من الزبدة ثم نضيف الطماطم و الكاجو .

5. 5

   و نضيف كوب من الماء .

6. 6

   ثم نضيف كل من ( الزنجبيل ، الثوم ، الخل ، الملح ، الفلفل ،غرام ماسالا )

7. 7

   نغطي القدر و نتركه يغلي حتى تذوب الطماطم .

8. 8

   نضرب المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعماً

9. 9

   نصفي المزيج بالمصفاة و نعيده الى قدر على النار .

10. 10

    نضيف الزبدة و قطع الدجاج المقلية .

11. 11

    أخيراً نضيف الكريمة و نتركه يغلي لمدة 3 دقائق و نسكبه في طبق التقديم و نزينه بالقليل من كريمة الطبخ و (اوراق الحلبة المجففة )و هي توابل هندية تستخدم في كثير من الأطباق .

12. 12

    يقدم مع الارز الأبيض .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تتبيلة الدجاج بالزبدة والثوم

الدجاج من المكونات الرئيسية التي نستخدمها في العديد من الوصفات في أيامنا هذه وفي طبق اليوم نقدم لكم دجاج بتتبيلة مميزة من الزبدة والثوم يقدم مع الخضار المسلوقة والمحمرة بالزبدة وهو طبق سهل وسريع التحضير بالإضافة إلى أنه صحي ولذيذ .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية

دجاج بالزبدة بالطريقة الهندية ، وصفة الدجاج بصلصة الزبدة من الوصفات السهلة والشهية والغنية بمجموعة من التوابل الشهية مثل غارام ماسالا والزنجبيل والفلفل الحار مع صلصة الزبدة والثوم والبصل وصلصة الطماطم والزبادي مع أرز بسمتي .

2023-10-17

طريقة عمل بتر تشيكن الهندي بالزبادي

بتر تشيكن من الاطباق الهندية بلا منازع،تتميز بمزيج بين نكهة الزبدة ونكهة البهار الهندي الحار. تقدم كطبق رئيسي لوجبات الغذاء العادية او العزائم وخاصة لمحبي الطعام الحار. تتكون من قطع الدجاج ، طماطم، زنجبيل، فلفل اخضر حار، ثوم، زبدة، كريمة طبخ ، بهار ماسالا، روب زبادي، كركم .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالزبدة والبقدونس

دجاج بالزبدة والبقدونس طبخة سهلة وسريعة ولا تحتاج الكثير من المكونات ويمكن طبخها في مقلاة واحدة وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة ولا تحتاج الكثير من الجهد .