دجاج بالثوم و البارميزان
المقادير
- صدر دجاج صحيحة
- بقسماط
- دقيق
- جبنة بارميزان (مبشور)
- ثوم بودرة
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس (مفروم)
- جبنة شيدر احمر صحيحة
- بيض
- كريمة
- ريحان فريش
- صوص مارينارا
- طماطم شيرى
خطوات التحضير
-
1
تبلى الصدور بملح وفلفل و ثوم بودرة من الجانبين و كذلك يتبل البقسماط و الدقيق
-
2
اخفقى البيض مع كريمة و ملح وفلفل و ثوم بودرة
-
3
احشي الصدور بقطع من الجبنة الشيدر ثم تغمس فى الدقيق و البيض و البقسماط
-
4
ضعي صوص المارينارا فى البايركس ثم ترص عليه الصدور
-
5
ضعى الجبنة البارميزان من اعلى مع البقدونس و تدخل الفرن حتى تنضج تماما الصدور على درجة حرارة متوسطة الى مرتفعة
-
6
ارفعيها و يضاف اليها ورق الريحان وهى ساخنة ثم تقدم مزينة بالطماطم الشيرى بالهنا